Bertrand, Annie Jeanne
Desde su infancia admiraba y soñaba con un huerto-jardín tan hermoso como el que tenía su abuela. Primero estudió Horticultura, en una Escuela Técnica, pero le defraudó porque, como en tantas todavía, se enseñaba agricultura como si sólo fuera aplicar tratamientos químicos. Esta frustración le llevó a realizar estudios medioambientales y de agricultura ecológica. Hace más de 25 años que encontró el lugar ideal para establecer su granja ecológica y crear el jardín soñado: Le Jardin du Sortilége. Hoy es un lugar visitado por miles de personas jardineros profesionales, estudiantes, aficionados... para disfrutar y aprender en él como si fuera un libro vivo y abierto. La idea de El Huerto Medicinal Ecológico partió de la Memoria presentada como Diplomada Herbalista después de tres años de formación en la École Lyonnaise y la ha madurado y completado con su experiencia práctica, con una amplia investigación etnobotánica y con las respuestas a las preguntas más habituales de quienes visitan su jardín-huerto medicinal. Además, las recetas tradicionales de elixires y ungu¨entos que aquí recoge las ha puesto al día y las elabora con gran éxito gracias a las plantas que ella misma cultiva con cariño y agradecimiento.